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​厨房设备布置加热设备及数量概算

厨房设备布置加热设备及数量概算: 1、厨房平面布置的首要条件是满足烹调工艺要求,尽量避免冷、热交叉,清洗物与脏物交叉,力求各工作区就近作业。 2、充分了解...

日期 2023/12/1

工程设计须掌握的一手资料

工程设计须掌握的一手资料 1、用户既定菜式和进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,根据此可确定主要设备、数量、型号。 2、用户可供应能源:如锅炉蒸气,柴油...

日期 2023/12/1

厨房设备配置常识及平面布置原则

一、厨房设备平面布置原则: 1、符合消防卫生环境要求: (1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。 (2)燃油、燃气调压、开关站与...

日期 2023/12/1

厨房千万不要对着卧室

厨房门风水具有一些先天的缺陷,厨房属于大量用水的区域,被视为住宅中较不吉利的地方,而厨房门所在位置的吉凶,经常会左右家运的兴衰。 厨房门的颜色宜以浅色为...

日期 2023/12/1

忌厨厕相连或相冲

有些住宅为了节省空间及方便设计,会把邻近厨房的厕所门封了,在厨房中开一道门作为通向厕所之用,就变成先经厨房再入厕所。其实厨房属火,厕所属水,厨厕相连又共...

日期 2023/12/1

错误的厨房风水布置

1、煤气灶(即:瓦斯炉)没靠墙:有许多人喜欢中岛式的开放厨房,甚至将煤气灶安装在中岛上,这样没有靠墙的煤气灶,油烟会四处飞散,造成室内空气不良。 2、一楼煤...

日期 2023/12/1

正确的厨房风水布置

1、装置分离式空调:厨房是闷热潮湿的地方,所以是家中需要安装空调冷气的地方,尤其是在烹煮食物的时候。 2、洗水槽前有窗户:洗水槽前建议有窗户,边洗边看着窗...

日期 2023/12/1

橱柜板材种类多,八款常用橱柜板材

如今,橱柜已经成为家庭厨房不可缺少的“一份子”,作为烹制美食的生活场所,少不了要使用橱柜存放各种物品,可是,橱柜板材的种类繁多,不同的板材制作出来的橱柜...

日期 2023/12/1

家用厨房用具大全知识介绍

现在市面上厨房用具琳琅满目品牌众多,大家在选购时也不知道有厨房用具哪些。面对五花八门的厨房用具大家要充分了解这些的厨房用的用途和分类。下面小编就来详细告...

日期 2023/12/1